Adram

Ingredientes

• 300g de flocão NUTRIVITA
• 1 cebola picada
• 1 cenoura ralada
• 3 colheres (sopa) de milho verde
• 3 colheres (sopa) de ervilha
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1/2 peito de frango cozido e desfiado
• 200g de bacon cortado em cubos
• 200g de calabresa cortadas em cubos
• 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
• 2 dentes de alho amassados
• 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
• 1/2 pimentão verde picado
• 2 ovos cozidos
• Cebolinha e sal a gosto
• 3 xícaras de água

Modo de preparo

Recheio:

1. Cozinhe o peito de frango em água com caldo de galinha.
2. Quando esfriar, desfie a carne.
3. Reserve a água do cozimento.
4. Frite o bacon e a calabresa. Adicione o alho e a cebola e deixe dourar.
5. Acrescente o milho, a ervilha e a cenoura e refogue.
6. Junte o peito de frango desfiado e mexa bem.
7. Por último, adicione a cebolinha e o sal.

Cuscuz:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo.
2. Acrescente os tomates e deixe ferver.
3. Junte o pimentão, o sal,  e misture bem.
4. Coloque duas xícaras da água do cozimento do frango e deixe ferver até amolecer o pimentão.
5. Acrescente o flocão NUTRIVITA aos poucos, mexendo até obter uma mistura homogênea.
6. Coloque cuidadosamente metade da massa em uma forma untada com óleo e já decorada com tomates e ovos cozidos e cortados em fatias, apertando bem.
7. Coloque o recheio e cubra com a outra metade da massa.
8. Deixe descansar por alguns minutos e desenforme.